W Manufakturze Słodyczy “Tęcza”

Kolorowe, własnoręcznie wykonane lizaki - to słodkie nagrody za udział w warsztatach cukierniczych. 15 października 2023 r. uczniowie klasy 2Ap, 3Ap i 3Bp odwiedzili Manufakturę Słodyczy "Tęcza" w Zamościu. Mieli możliwość zobaczyć proces powstawania słodyczy: od momentu wylania gorącego karmelu na stół po złożenie lizaka i cukierka. Mistrzowie pracy z karmelem pokazali, na czym polega ich praca, a dzieci mogły się przekonać, że robienie cukierków to prawdziwa sztuka. Uczniowie dowiedzieli się czym jest karmel, jak powstają wspaniałe wzory cukierków i jak ciężka jest praca mistrza cukierniczego. Zamojskie słodkości powstają według receptur z XVII wieku, a do ich produkcji wykorzystywane są naturalne składniki.

Na koniec zajęć każde dziecko pod okiem pracowników manufaktury wykonało jedynego w swym rodzaju lizaka.

Iwona Sokołowska
Wioletta Witkowska