Poznajemy ciekawe zawody

W listopadzie br. klasa 2C szkoły przysposabiającej do pracy udała się do kawiarni, aby poznać jeden z bardziej pasjonujących zawodów świata –  barista. Pan Marek, właściciel kawiarni opowiedział nam czym dokładnie zajmuje się barista. Dowiedzieliśmy się, że barista to osoba, która zawodowo zajmuje się parzeniem kawy, wykorzystując wiedzę na temat jej gatunków, smaków i aromatów oraz technik przyrządzania (w tym artystycznych). Jest swego rodzaju rzemieślnikiem, w zakresie parzenia i podawania kawy. Barista nie tylko przyrządza kawę, ale wie jak poprawnie obsługiwać ekspresy, młynki, spieniacze do mleka, a także potrafi zapanować nad pieniącym się mlekiem i wyczarować na naszym cappuccino ciekawe wzory. To prawdziwy ekspert kawy! Podczas naszego spotkania w kawiarni, uczniowie mieli możliwość spróbować swoich sił w przyrządzeniu kawy i jej posmakować. Mała chwila przyjemności - usiąść w klimatycznej kawiarni z gorącą i aromatyczną kawą przyrządzoną samodzielnie, bezcenne.

            Czy barista to łatwy i przyjemny zawód, czy też fach wymagający ogromnej wiedzy? To pytanie zadawaliśmy sobie wracając do szkoły.

Serdeczne podziękowania dla Pana Marka z kawiarni Galicya Cafe w Zamościu.

A. Sołoducha