Podsumowanie realizacji edukacyjnego projektu „Matematyka w kuchni szkolnej”

Projekt edukacyjny „Matematyka w kuchni szkolnej” został zrealizowany z udziałem uczniów z niepełnosprawnością intelektualną w stopniu lekkim oraz uczniów ze spektrum autyzmu. Jego realizacja trwała od marca 2026 r. do maja 2026 r. Głównym celem projektu było pokazanie praktycznego zastosowania matematyki w życiu codziennym poprzez działania kulinarne, rozwijanie samodzielności oraz kształtowanie kompetencji społecznych i matematycznych. Podczas realizacji projektu uczniowie uczyli się poprzez działanie i doświadczenie. W trakcie przygotowywania potraw doskonalili umiejętności: odmierzania i ważenia produktów, przeliczania proporcji składników, posługiwania się jednostkami masy i objętości, odczytywania przepisów kulinarnych oraz organizowania pracy. 

Zajęcia miały charakter praktyczny, sensoryczny i wielozmysłowy, co sprzyjało aktywizacji uczniów oraz zwiększało ich motywację do nauki. Uczniowie pracowali indywidualnie i zespołowo, rozwijając umiejętność współpracy, komunikacji oraz przestrzegania zasad bezpieczeństwa i higieny pracy w kuchni. Realizacja projektu umożliwiła uczniom dostrzeganie matematyki w codziennych sytuacjach oraz pokazała, że nauka może być ciekawa, praktyczna i przyjemna. Wspólne przygotowywanie posiłków sprzyjało budowaniu pozytywnych relacji, wzmacnianiu poczucia sprawczości oraz rozwijaniu samodzielności życiowej uczniów. Dzięki udziałowi w projekcie uczniowie rozwijali kompetencje matematyczne, społeczne i praktyczne, niezbędne w codziennym funkcjonowaniu.

M. Krasowska