Kawiarenka treningowa – nauka poprzez praktyczne działanie

W ramach zajęć lekcyjnych uczniowie Szkoły Specjalnej Przysposabiającej do Pracy uczestniczyli w kawiarence treningowej, której celem było rozwijanie samodzielności, kompetencji społecznych i umiejętności niezbędnych w przyszłym życiu zawodowym.

W trakcie kawiarenki uczniowie mieli możliwość wcielania się w różne role – kelnerów, klientów oraz baristów. W zależności od pełnionej funkcji wykonywali określone zadania, m.in.: przygotowywali stanowisko pracy, witali i obsługiwali klientów, przyjmowali zamówienia, przygotowywali i podawali napoje oraz dbali o porządek na stanowisku pracy. Uczniowie występujący w roli klientów uczyli się formułowania zamówień, przestrzegania zasad kulturalnego zachowania oraz właściwego komunikowania swoich potrzeb.

Kawiarenka treningowa była okazją do nauki poprzez bezpośrednie doświadczenie i praktyczne działanie, a także do poznawania specyfiki pracy w zawodach związanych z obsługą klienta i gastronomią.

Organizatorzy